L’entretien précède plusieurs évolutions majeures de Feed. et la participation d’Anthony Bourbon à « Qui veut être mon associé ? ». Les gammes, financements et chiffres cités sont ceux de 2020.
Ce que vous allez retenir
- Comment Anthony transforme une adolescence instable en besoin de construire sa propre sécurité.
- Pourquoi Feed. commence par un problème personnel et des recettes faites maison.
- Comment réunir une première équipe et des investisseurs sans appartenir aux réseaux traditionnels.
- Pourquoi il compare l’entreprise à une équipe de sport plutôt qu’à une famille.
- Comment les retours clients conduisent à revoir recettes, identité et emballages.
- Pourquoi la fondation Feedback consacre une part du chiffre d’affaires à des jeunes ambitieux.
LES TEMPS FORTS
- 03:00 — L’enfance, la rupture familiale et les premiers moyens de subsistance.
- 09:34 — Le problème alimentaire qui conduit à Feed.
- 12:10 — Les premières recettes partagées avec ses proches.
- 18:00 — Convaincre les premiers investisseurs.
- 23:00 — Travail, exigence et construction de l’équipe.
- 31:00 — Apprendre de l’échec et rester en mouvement.
- 40:06 — Repenser entièrement la marque et les recettes.
- 43:29 — Feedback et le don d’une part du chiffre d’affaires.
- 46:30 — Ambition à long terme et leçons de la crise.
- 56:00 — Inspirations et conseils aux entrepreneurs.
Faire de la contrainte une énergie
Anthony raconte une enfance marquée par la violence et l’instabilité, puis la nécessité de se débrouiller seul à l’adolescence. Il revend des scooters, des vêtements et explore d’autres activités avant de reprendre des études de droit.
Cette trajectoire nourrit une conviction radicale : l’action et le travail lui permettent de reprendre le contrôle. L’épisode ne présente pas cette expérience comme une recette reproductible, mais comme l’origine de son rapport à l’ambition, au risque et à la sécurité.
Résoudre son propre problème avant de créer un marché
Avec un rythme de travail intense, Anthony saute des repas ou mange mal. Il cherche un repas complet, pratique et équilibré, mais ne trouve que des produits associés au régime ou au sport. Une marque américaine lui donne une référence, sans être disponible en Europe.
Il commence alors à fabriquer ses propres mélanges. Les ateliers du week-end produisent quelques kilos pour ses amis, puis les volumes augmentent. La répétition de l’usage révèle qu’il ne s’agit plus seulement d’une solution personnelle.
Lever pour accélérer, pas pour valider son ego
Feed. réunit d’abord environ 500 000 euros, puis poursuit son financement. Anthony explique que les investisseurs misent moins sur une prévision parfaite que sur une équipe capable de s’adapter.
Il recrute des profils qui ont quelque chose à prouver et les associe au capital. Il refuse l’expression de « famille » : l’entreprise est une équipe de sport, avec des rôles, une exigence collective et un intérêt partagé dans le résultat.
Refaire le produit à partir des critiques
Après plusieurs années, Feed. interroge ses clients. Ils apprécient l’énergie des prises de parole d’Anthony, mais ne la retrouvent ni dans le design ni dans les produits. L’entreprise revoit alors son identité, ses recettes et ses emballages.
Le sucre est fortement réduit, des ingrédients plus lisibles sont introduits et les bouteilles en plastique disparaissent, malgré leur poids commercial. Le rebranding ne consiste donc pas à changer une couleur : il aligne la promesse, le produit et les valeurs.
Rendre une partie de ce qui a été reçu
La fondation Feedback consacre un pour cent du chiffre d’affaires à des jeunes ambitieux confrontés à un handicap, un environnement familial difficile ou un passé qui bloque leur trajectoire. L’aide combine financement, accompagnement et accès au réseau.
Pour Anthony, cette initiative renforce la cohérence de la marque et rappelle à l’équipe pourquoi elle travaille. La réussite ne se mesure pas seulement à une valorisation, mais à la capacité de créer des opportunités pour d’autres.
POURQUOI ÉCOUTER CET ÉPISODE ?
Cet épisode s’adresse aux fondateurs de marques, entrepreneurs food et dirigeants qui veulent comprendre comment une histoire personnelle peut nourrir une entreprise sans remplacer le produit, l’exécution et l’écoute du marché.
À PROPOS D’ANTHONY BOURBON
Anthony Bourbon est le fondateur de Feed., marque française de repas complets créée en 2017. Il a également lancé Feedback pour accompagner des jeunes ambitieux qui manquent de ressources et de réseau.
RESSOURCES CITÉES
- Feed.
- Feedback.
- Soylent, marque américaine citée comme point de comparaison initial.
- « Qui veut être mon associé ? », évoqué dans le contexte historique.
- L’equity et les BSPCE comme outils d’intéressement de l’équipe.
