François Allet annonce le lancement d’Entre deux épisodes, sa newsletter, et partage le lien pour s’abonner. Un épisode solo consacré à ce nouveau projet.

Cofondateur de Lucis, Max Berthelot raconte un parcours de product manager et de fondateur de SaaS avant de s’attaquer à la santé préventive. Il explique comment l’entreprise combine analyses biologiques, contexte personnel et expérience numérique, ainsi que ce que Y Combinator et une levée de 8,5 millions de dollars ont changé dans son ambition européenne.

Fondatrice de Circles, Margaux Aliamus raconte comment son expérience des symptômes hormonaux l’a conduite à créer une marque de compléments alimentaires. Elle aborde les tabous de la santé féminine, la réglementation, l’essor du contenu généré par les clientes et les tensions entre mission, croissance et liberté.

Après des expériences chez Meta et Google, Jeremy Pohu voulait depuis longtemps créer sa propre marque. Un défi lancé par un ami transforme l’intention en action : quelques semaines plus tard, Maison Matcha est née. Il raconte le crowdfunding, les problèmes logistiques et la construction d’une communauté.

Après l’Australie et les bars londoniens, Chloë Laigre transforme son expertise de barmaid en Infuse Me : des infusions naturelles qui restituent la complexité d’un cocktail en quelques minutes. Elle raconte la création artisanale, les premiers grands clients et le passage indispensable à l’industrialisation.

Après des expériences chez Dior, Givenchy et Louis Vuitton, Olivia Kohler quitte Paris puis le salariat. Avec son compagnon Brice, elle crée Sabor Mercearia, une épicerie lisboète qui sélectionne des producteurs portugais et veut devenir un véritable lieu de vie.

Après des expériences internationales et un passage chez Hermès, Marion Giannelli cofonde Poline, une marque française de confitures de légumes. Elle raconte les tests dans une cuisine minuscule, le financement participatif, l’association avec une amie et la reconnaissance d’un titre de championne de France.

Après des expériences à New York et en Amérique latine, Clément Poyade cofonde Yacon & Co en 2020. Son ambition : faire connaître le sirop de yacon, une alternative naturelle au sucre issue d’une plante sud-américaine, et l’intégrer aux usages du quotidien.

Avec Thrasos, Mahieddine Chergui développe une technologie destinée aux industriels de l’agroalimentaire. L’entreprise exploite les données et l’intelligence artificielle pour mieux piloter les opérations d’hygiène, réduire les risques et optimiser l’usage des ressources.

Ancien joueur et commentateur de poker, Julien Gauthier s’est reconverti dans l’immobilier avant de lancer Citylife avec son père. Il raconte la timidité surmontée, un premier démarrage sans ventes et le repositionnement qui doit faire de la marque un réseau différent.