Graffi Rathamohan (PNY Burger) : Partir de zéro et bâtir une marque culte avec PNY
Un message Facebook reçu en 2011 mène Graffi Rathamohan à créer PNY avec Rudy Guénaire. Elle raconte comment deux jeunes diplômés sans expérience de la restauration ont transformé un ancien kebab en une enseigne de plus de 200 personnes, sans renoncer au produit, au service ni à leur obsession du détail.






